
A Don Guerino cuida de todo o processo de elaboração de seus espumantes, desde o cultivo das uvas em seus vinhedos próprios até a comercialização.
Priorizamos os investimentos em tecnologia e estudos, aperfeiçoando a técnica de elaboração. Em especial, pelas condições de solo e clima encontrados nesta região que são propícias para a produção de espumantes de alta qualidade.

Moscatel
750ml
local_barEspumante Moscatel
dialpadUvas: 50% Moscato Bianco, 50% Moscato Giallo
placelAlto Feliz – Serra Gaúcha – Brasil
Informações
Vinificação: Elaborado pelo método Asti por uma única fermentação em tanques especiais.
Notas de Degustação: Cor cítrica com reflexos esverdeados caracteriza-se por um intenso aroma floral e frutado. Equilibrado frescor e doçura, perlage fino e persistente.

Moscatel Rosé
750ml
local_barEspumante Moscatel Rosé
dialpadUvas: 50% Moscato de Hamburgo, 50% Moscato Giallo
placelAlto Feliz – Serra Gaúcha – Brasil
Informações
Vinificação: Elaborado pelo método Asti por uma única fermentação em tanques especiais.
Notas de Degustação: Cor salmão claro, caracteriza-se por um intenso aroma frutal e frutado. Equilibrado frescor e doçura, perlage fino e persistente.

Demi-Sec
750ml
local_barEspumante Demi-Sec
dialpadUvas: 70% Chardonnay e 30% Prosecco
placelAlto Feliz – Serra Gaúcha – Brasil
Informações
Vinificação: Elaborado pelo método Charmat, aonde a segunda fermentação é realizada em tanques.
Notas de Degustação: Coloração amarela com reflexos esverdeados, possui aromas florais e frutados. Em boca é refrescante, equilibrado e cremoso com leve final adocicado.

Prosecco Brut
750ml
local_barEspumante Prosecco
dialpadUvas: 100% Prosecco
placelAlto Feliz – Serra Gaúcha – Brasil
Informações
Vinificação: Elaborado pelo método Charmat, aonde a segunda fermentação é realizada em tanques.
Notas de Degustação: Coloração amarela de baixa intensidade, perlage persistente com boa formação de coroa de espuma. Seu aroma é floral, com notas a amêndoa e frutas frescas. Refrescante, cremoso e persistente.

Brut Rosé Malbec
750ml
local_barEspumante Malbec Rosé
dialpadUvas: 100% Malbec
placelAlto Feliz – Serra Gaúcha – Brasil
Informações
Vinificação: Elaborado pelo método Charmat, aonde a segunda fermentação é realizada em tanques.
Notas de Degustação: Cor salmão claro, caracteriza-se por um intenso aroma floral e frutado. Equilibrado frescor e doçura, perlage fino e persistente.

Brut Chardonnay
750ml
local_barEspumante Brut Chardonnay
dialpadUvas: 100% Chardonnay
placelAlto Feliz – Serra Gaúcha – Brasil
Informações
Vinificação: Elaborado pelo método Charmat, aonde a segunda fermentação é realizada em tanques.
Notas de Degustação: Coloração amarelo com reflexos esverdeados, possui aromas florais e frutados. Em boca é refrescante, equilibrado e cremoso.

Cuvée Extra Brut
750ml
local_barEspumante Cuvée
dialpadUvas: 100% Chardonnay
placelAlto Feliz – Serra Gaúcha – Brasil
Informações
Vinificação: Elaborado pelo método Charmat Longo, aonde a segunda fermentação é realizada em tanques por 12 meses.
Notas de Degustação: Coloração amarelo palha com reflexos dourados. Possui aromas de frutas frescas, pão tostado, abacaxi e mel. Em boca é refrescante, equilibrado e cremoso.

Lumen Brut
750ml
local_barVinho Branco Espumante Brut
dialpadUvas: 100% Chardonnay
placelAlto Feliz – Serra Gaúcha – Brasil
Informações
Vinificação: Seleção manual de cachos. Desengace, seguido de uma leve ruptura. Prensagem e separação do mosto flor. Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e controle de temperatura. Batonagem por 30 dias para transferência de corpo e complexidade aromática, segunda fermentação em autoclave por 12 meses. Licor de expedição.
Notas de Degustação: Coloração amarela palha com reflexos esverdeados, perlage persistente com boa formação de coroa de espuma. Aroma de frutas cítricas, pera, maçã, pão tostado e especiarias. Paladar refrescante, com notas de frutas brancas com longa persistência, elegante e maci.

Lumen Brut Rosé
750ml
local_barVinho Rosado Espumante Brut
dialpadUvas: 90% Malbec, 10% Pinot Noir
placelAlto Feliz – Serra Gaúcha – Brasil
Informações
Vinificação: Seleção manual de cachos. Desengace, seguido de uma leve ruptura. Separação do mosto flor e debourbagem em frio (4°C). Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e controle da temperatura. Segunda fermentação em autoclave com leveduras selecionadas, posterior batonagem de 12 meses para dar corpo e aroma. Clarificação. Engarrafamento.
Notas de Degustação: Coloração cereja delicada, brilhante, perlage persistente com borbulhas finas e boa formação de coroa de espuma. Aroma com notas de frutas vermelhas, rosas e levedura. Paladar refrescante, com bom corpo e longa persistência, final de boca agradável.

Nature
750ml
dialpad100% Chardonnay
placelAlto Feliz – Serra Gaúcha – Brasil
Informações
Vinificação: Seleção manual de cachos. Desengace, seguido de uma leve ruptura. Prensagem e separação do mosto flor. Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e controle de temperatura. Batonagem por 30 dias para transferência de corpo e complexidade aromática, segunda fermentação em garrafa, e amadurecimento de no mínimo 36 meses.
Notas de Degustação: Coloração amarela palha com reflexos esverdeados, perlage persistente com boa formação de coroa de espuma. Aroma de frutas cítricas, pão tostado e especiarias. Paladar refrescante, com notas de frutas brancas com longa persistência, elegante e macio.