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Espumantes

Blanc de Blanc Nature

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Conheça mais sobre
nosso vinho:

Blanc de Blanc Nature

As condições de solo e clima encontrados em nossa região são notórias para a produção de espumantes de alta qualidade. Isso se traduz perfeitamente na excelência de nossos rótulos, idealizados para os mais diversos gostos e momentos. Nosso Don Guerino Blanc de Blanc Nature é elaborado pelo método tradicional. Representa a máxima expressão de nosso terroir, despertando as melhores sensações, de forma elegante e intensa. Um rótulo robusto, cheio de textura, e de altíssimo nível. Comprar

BRUNO MOTTER

PRINCIPAL ENÓLOGO DA VINÍCOLA

Anotações de degustação

Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Possui aromas de frutas frescas, pão tostado, confeitaria e mel. Em boca é refrescante, equilibrado e cremoso

Variedade

100% Chardonnay

Vinhedos

Alto Feliz - Serra Gaúcha

Vinificação

Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 15°C. Blend de vinhos reservas de no mínimo 3 safras e segunda fermentação na própria garrafa com período de autólise mínimo de 36 meses. Realização do remouage e adição de licor de expedição.

Detalhes técnicos

Produção por hectare:

8 ton/ha

Colheita

Segunda semana de janeiro

Tempo de guarda

10 anos

Grau alcoólico

12,5% vol.

Temperatura de consumo:

6-8°C

Harmonize com

Saladas

Pizzas

Risotos

Carnes brancas

Queijos

Sushis

Peixes

Como chegar na
Don Guerino

Rua dos Vinhedos, Estr. Nova
Alemanha, 909 - Alto Feliz - RS

Coordenadas para GPS
-29.379496, -51.329477

DESENVOLVIDO POR ATRIA DESIGN STUDIO